Conejo en escabeche ligero ideal para pacientes con falta de apetito
Este conejo en escabeche es ideal para pacientes que cursen con falta de apetito, anemia y pérdida de masa muscular durante los tratamientos para el cáncer. Si además existe xerostomía (boca seca), esta receta puede resultar muy adecuada por su jugosidad. La carne de conejo es un alimento muy nutritivo que históricamente ha tenido un … Read more